Hinter Open Food Facts steckt eine Produktdatenbank für Lebensmittel, die Aufschluß über gesundheitlich relevante Informationen (Nutri-Score, Nährwertangaben, Allergene, Grad der Verarbeitung) sowie Informationen zu Umweltauswirkungen gibt (Eco-Score, Verpackung, Transport). Es handelt sich um ein gemeinnütziges Projekt das die Daten auf Basis von Crowdsourcing erhebt. Die App zur Website bietet eine Produktsuche als auch eine Suche per Barcodescan.
WISSENSWERT
Nicht alle Produkte sind in der Datenbank erfasst, jedoch ist das Mitwirken einfach: mittels Registrierung können Produkte erfasst und bearbeitet werden.